{"version":"1.0","provider_name":"","provider_url":"https:\/\/gastroerous.cafeblog.hu","author_name":"Mazsanna","author_url":"https:\/\/gastroerous.cafeblog.hu\/author\/mazsanna\/","title":"Vill\u00e1sreggeli","html":"<figure id=\"attachment_67\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img class=\"  wp-image-67 aligncenter\" src=\"https:\/\/gastroerous.files.wordpress.com\/2016\/04\/villasreggeli1.jpg?w=511&amp;h=327\" alt=\"villasreggeli\" width=\"511\" height=\"327\" \/>\r\n<figcaption class=\"wp-caption-text\">Yummm<\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>Nagy k\u00f6zhely, tudom, hogy a gyermekkorban \u00e9szrev\u00e9tlen\u00fcl r\u00f6gz\u00fclt mint\u00e1k az embert v\u00e9gigk\u00eds\u00e9rik\u00a0\u00e9lete sor\u00e1n. Csak feln\u0151tt fejjel lesz\u00fcnk olyan \u00f6nreflex\u00edvek, hogy erre r\u00e1d\u00f6bbenve megv\u00e1ltoztatjuk\u00a0vagy mosollyal nyugt\u00e1zva elfogadjuk a s\u00e9m\u00e1kat.<\/p>\r\n<p>M\u00falt h\u00e9ten a reggeli k\u00e9sz\u00fcl\u0151d\u00e9s k\u00f6zben vet\u0151d\u00f6tt fel bennem a k\u00e9rd\u00e9s: mi\u00e9rt csak \u00fagy indulhat a nap,\u00a0hogy a k\u00f6zszolg\u00e1lati csatorna h\u00edrad\u00e1s\u00e1t hallgatom, mik\u00f6zben a fogamat mosom vagy m\u00e9l\u00e1n \u00e1llok a\u00a0ruh\u00e1sszekr\u00e9ny el\u0151tt \u00e9s pik\u00edrt megjegyz\u00e9seket teszek politikusokra, k\u00f6zszerepl\u0151kre.<\/p>\r\n<p>Az\u00e9rt mert kezdett\u0151l \u00edgy indult. Visszagondolva szinte hallom a 25 \u00e9vvel ezel\u0151tti M1 szign\u00e1lokat,\u00a0feltudom id\u00e9zni a d\u00edszleteket \u00e9s ahogy apuk\u00e1m indulatokkal teli, egyoldal\u00fa p\u00e1rbesz\u00e9det folytat a\u00a0m\u0171sorvezet\u0151vel vagy vend\u00e9g\u00e9vel, anyuk\u00e1m pedig csit\u00edtja.\u00a0Miel\u0151tt oviba indultunk, mikor az \u00e1ltal\u00e1nos iskol\u00e1t kezdtem, az \u00e9retts\u00e9gim napj\u00e1n, \u00e1lland\u00f3 \u00e9s\u00a0elmaradhatatlan r\u00e9sze volt a napkezd\u00e9snek. Csak\u00fagy, mint a vas\u00e1rnapi eb\u00e9df\u0151z\u00e9snek a Kossuth r\u00e1di\u00f3\u00a0eg\u00e9sz d\u00e9lel\u0151tti m\u0171sors\u00e1vja.<\/p>\r\n<p>A reggeleket tekintve ugyanilyen ber\u00f6gz\u0151d\u00e9s a szombati \u00e9s vas\u00e1rnapi vill\u00e1sreggeli. J\u00f3 kis \u00f6r\u00f6ks\u00e9g,\u00a0nem igaz?\u00a0N\u00e1lunk a h\u00e9tv\u00e9gi <em>ham &amp; eggs<\/em> szent\u00edr\u00e1s volt. A reggeliz\u0151 asztal k\u00f6r\u00fcl ak\u00e1r d\u00e9lel\u0151tt t\u00edzig vagy tov\u00e1bb is\u00a0elmolyoltunk.\u00a0A h\u00e1zi \u2013 mai sz\u00f3haszn\u00e1lattal \u00e9lve- k\u00e9zm\u0171ves szalonn\u00e1t vagy f\u00fcst\u00f6lt tarj\u00e1t t\u00fck\u00f6rtoj\u00e1ssal \u00e9s friss feh\u00e9rkeny\u00e9rrel falatoztuk. \u00c9s nem tudtunk r\u00e1unni \u00e9vtizedek alatt sem. Van persze m\u00e1s kombin\u00e1ci\u00f3 is.\u00a0Tavasszal, mikor az erd\u0151sz\u00e9l m\u00e1r tele van szegf\u0171gomb\u00e1val- gomb\u00e1s r\u00e1ntotta.\u00a0Olykor vajas pir\u00edt\u00f3s, szigor\u00faan 6 perces l\u00e1gytoj\u00e1ssal \u00e9s f\u00fcst\u00f6lt sz\u00e1razkolb\u00e1sszal.\u00a0N\u00e9ha a<em> <a href=\"https:\/\/gastroerous.wordpress.com\/2016\/04\/22\/jamie-gyere-mar\/\">Jamie Oliver<\/a>-f\u00e9le <\/em>brit reggeli.<\/p>\r\n<p>\u00dagy veszem \u00e9szre, ezt a mint\u00e1t sem n\u0151v\u00e9rem, sem \u00e9n nem tudtuk, \u00e9s nem is akartuk megv\u00e1ltoztatni.\u00a0Maradt h\u00e1t a h\u00e9tv\u00e9gi szertart\u00e1sos reggeli.\u00a0A l\u00e9nyeg, hogy \u00fclj\u00fcnk le, egy\u00fcnk, nevetg\u00e9lj\u00fcnk. \u00c9s persze vitatkozzunk, egym\u00e1snak fesz\u00fclj\u00fcnk,\u00a0feleselj\u00fcnk, \u00f6sszeboruljunk. <em>Ahogy azt illik.<\/em><\/p>\r\n<p><strong>A brit reggeli hozz\u00e1val\u00f3i 2 szem\u00e9lyre:<\/strong><\/p>\r\n<ul>\r\n<li>2 db s\u00fctni val\u00f3 kolb\u00e1szka<\/li>\r\n<li>4 szelet f\u00fcst\u00f6lt szalonna<\/li>\r\n<li>4 db gomba<\/li>\r\n<li>2 nagy paradicsom<\/li>\r\n<li>4 toj\u00e1s<\/li>\r\n<li>2-2 szelet vajas pir\u00edt\u00f3s<\/li>\r\n<li>2-2 ek. paradicsomos babkonzerv<\/li>\r\n<li>2 ek. napraforg\u00f3 olaj<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p><strong>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/strong>:<\/p>\r\n<p>A hozz\u00e1val\u00f3kat egy magas fal\u00fa serpeny\u0151ben \u00f6sszes\u00fctj\u00fck az al\u00e1bbi sorrendben: kolb\u00e1sz, szalonna,\u00a0gomba, f\u00e9lbeszelt paradicsom, toj\u00e1s. Az \u00f6sszetev\u0151k eggy\u00e9 fognak \u00e1llni, mint egy sz\u00e9p festm\u00e9ny. A\u00a0t\u00fck\u00f6rtoj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t mindenk\u00e9ppen l\u00e1gyan hagyjuk!<\/p>\r\n<p>Nagy t\u00e1ny\u00e9rra cs\u00fasztatjuk, kanalazunk mell\u00e9 a babb\u00f3l \u00e9s vajas pir\u00edt\u00f3st ropogtatunk hozz\u00e1.<\/p>\r\n<p>Az eb\u00e9dig \u2013n\u00e1lunk 14.00 \u00f3r\u00e1ig\ud83d\ude42 \u2013 kib\u00edrjuk!<\/p>\r\n<p><em>*Erus<\/em><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gastroerous.cafeblog.hu\/files\/2016\/12\/villasreggeli-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}